MEZCLA 7 ESPECIAS BAHARAT 150 Gr.- Gran Calidad - Sin Gluten - RUCA
6,00 €
Bote pequeño de la mezcla más famosa del mundo árabe, el baharat tradicional de la cocina libanesa, que todos adoptan y aprueban. Bahārāt (en árabe: بهارات) es una mezcla de especias utilizada en la cocina de Oriente Medio. Bahārāt es la palabra árabe para ‘especias’, la forma en plural de bahār ‘tempeto’. La mezcla de especias finamente molida a menudo se usa para sazonar cordero, pescado, pollo, carne y sopas y se puede usar como condimento. La cocina libanesa, personalmente, es una de las más deliciosas y bien presentadas de todas en el mundo árabe. No solo en sabor sino también en presentación, Líbano realmente tiene una tradición de servir bien. De intenso aroma y sabor, contiene notas dulces y carece de elementos picantes; se utiliza en todo tipo de estofados y asados de carne (shawarma, kebab, tajines, pinchos, etc.), adobado de carnes picadas para uso en rellenos y kofta. Muy usado como ingrediente en otras mezclas de especias.
La famosa mezcla de especias árabes, Baharat, también conocida como 7 especias, es el sabor detrás de muchos alimentos árabes populares.
Compuesta por: Pimienta de Jamaica, Pimienta, Cardamomo, Jengibre, Nuez Moscada, Clavo y Canela.
Sin Gluten, Sin Lactosa y Halal.
Contiene 150 gramos.
Baharat es una combinación finamente elaborada de 7 u 8 especias cuyos sabores, cuando se mezclan, crean una especia aromática perfecta para una variedad de platos.
Dosis de uso: Al ser una mezcla de especias, no tiene una dosis establecida, depende de las necesidades de condimentación y del gusto del consumidor; un uso normal estaría entre los 2 y los 8 gramos por kilo.
Añadir sal y (si procede) picante al gusto.
FECHA CADUCIDAD: 07/2027
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